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发布时间：2022-06-22 16:48所属平台：学报论文发表咨询网浏览： 次
食品安全是大家都关注的问题，食品安全专业从业人员发表论文也能体现他们的学术水平，今天学术顾问在这里分享了几本食品专业论文发表可选择的学报，都是国内核心学报，发表论文含金量高，作者可作为参考： 《食品科学技术学报》入编中国科学引文数据库(C
食品安全是大家都关注的问题，食品安全专业从业人员发表论文也能体现他们的学术水平，今天学术顾问在这里分享了几本食品专业论文发表可选择的学报，都是国内核心学报，发表论文含金量高，作者可作为参考：
《食品科学技术学报》入编中国科学引文数据库(CSCD)、中文核心期刊、中国科技核心期刊、中国农业核心期刊、中国学术期刊文摘、RCCSE中国核心学术期刊、中国学术期刊(光盘版)，并被中国期刊网和万方数据资源系统等多家数据库、文摘杂志列为固定刊源。栏目有本刊特稿、专家论坛、专题研究、基础研究、应用技术、安全监管。主要刊发食品科技及相关领域的基础研究、加工工艺、贮藏保鲜、分析检测、清洁生产、安全监管、机械与包装技术等方面最新科研成果，包括探索新理论、新方法、新技术的研究论文，以及反映食品学科前沿发展动态的高质量综述文章。
《中国食品学报》是全国众多食品刊物中代表中国食品工业和科技水平的中国科技核心期刊和中文核心期刊，目前已被国内外许多著名文献检索机构收录[如：美国《工程索引》(EI)、《化学文摘》(CA)、《食品科学与技术文摘》(FSTA)、荷兰《文摘与引文数据库》(Scopus)、《日本科学技术振兴机构(中国)数据库》(JSTChina)、中国科学引文数据库(CSCD)源期刊等]，承担着国内外学术和信息交流的主渠道作用，在国内外拥有广大读者群。刊载内容主要有：食品及食品工业发展相关的原辅料、工艺、包装、机械、检测、安全、流通、综合利用等方面的研究报告，以及国内外食品科技发展动态等方面的综述文章。
《食品安全质量检测学报》是国内外公开发行的学术期刊，国内统一刊号：CN 11-5956/TS，国际标准刊号：ISSN 2095-0381，半月刊，大16开本。本刊创刊于2010年1月，是全国首本专注于食品安全与质量领域研究与开发的学术期刊，已被北大中文核心期刊、中国科技核心期刊、美国EBSCO、英国《食品科学技术文摘》(FSTA)、俄罗斯《文摘杂志》(AJ)、英国国际农业与生物科学研究中心(CABI)、《中国学术期刊网络出版总库》(CNKI)、“万方数据-数字化期刊群”等收录。
上述就是食品专业论文可选择的学报，对论文质量要求是非常严格的，建议作者尽量提前半年或者一年时间准备自己的论文，把控论文的质量，这样论文中稿率才是比较高的，必要时也可选择论文发表支持服务，发表食品论文更加顺利。
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《食品专业论文发表可选择的学报》