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发布时间：2022-04-29 10:59所属平台：学报论文发表咨询网浏览： 次
摘 要：红美人(爱媛 28 号)杂柑在浙江属于高端水果品种，但该品种从引种到大面积推广一直受到树势易早衰、树体易死亡的困扰，严重制约着红美人果实的优质稳产。为了探索更适合浙江本地的红美人管理技术，降低果树衰退和死树的风险，2020 年进行了水肥营养管理的技术
摘 要：红美人(爱媛 28 号)杂柑在浙江属于高端水果品种，但该品种从引种到大面积推广一直受到树势易早衰、树体易死亡的困扰，严重制约着红美人果实的优质稳产。为了探索更适合浙江本地的红美人管理技术，降低果树衰退和死树的风险，2020 年进行了水肥营养管理的技术探索，开花前根部浇施 2 次“黑克拉”(含枯草芽孢杆菌的有机水溶肥)和“迈盖思”(含螯合钙、镁、锌、硼中微量元素肥)组合，坐果后到成熟初期，间隔 20d 根施 1 次;生长季多次喷施“超级五零”(泡叶藻生物刺激素)和“迈盖思”，对矫正和预防红美人果树衰退症和提高果肉钙含量有一定的促进作用。
关键词：红美人杂柑;水肥营养;健康管理;衰退
2009 年浙江引种、推广红美人杂柑，近年来该品种已成为一个高端柑橘水果品种，深受消费者喜爱和追捧，尤其是宁波象山产的红美人更是畅销全国，名利双赢。衢州地区也是红美人杂柑的适生地之一。气候条件对红美人的品质有影响[1]，该品种需要大棚设施栽培，在实际生产中树体易衰退、易死树的问题更突出，严重制约着该品种的进一步推广。黄振东等[2]研究报道了浙东地区土壤严重缺钙、镁等元素和土壤酸化等因素，制约着红美人果实品质的提升。优质的红美人果实具有较高的营养价值和经济效益，如果能够在衢州进行大面积种植、生产优质的红美人，对于推动当地经济增长、增加果农收入、振兴衢州柑橘产业均有较大的促进作用。为此，开展了此次田间试验，以期为衢州红美人种植提供技术支撑。
1 材料和方法
1.1 试验材料选取
衢州市衢江区高家镇“蜜之源家庭农场”为试验果园，果园有蜜桔高位嫁接 8 年生的红美人果园。2020 年 3 月红美人树势衰退严重，叶片黄化，叶绿素含量低。水肥营养产品由衢州爱媛农业发展有限公司提供，“黑克拉”(含枯草芽孢杆菌 的 有 机 水 溶肥)、“ 迈 盖 思 ”(螯合态钙、镁、锌、硼中微量元素肥)、“超级五零生根版”(有机水溶肥)等。
1.2 试验方法
1.2.1 春季救治早衰果树。以果园按日常管理的 3 株树作为对照，其余 50 株果树于 2020 年 3 月 6 日和 3月 18 日进行 2 次根部施肥处理，均采用“黒克拉”“迈盖思”1000 倍液稀释，两者混配均匀后，每株树浇肥水25kg;“超级五零”2000 倍液与农药一起混配、喷雾。固定 1 个枝条和 1 株果树进行拍照记录生长变化，每株树东南西北顶 5 个方向用标记牌各选定 2 张成熟的叶片 ，5 月 16 日 用 叶 绿 素 仪 (日 本 柯 尼 卡 美 能 达SPAD-502Plus) 夹取每张叶片正面的叶柄、叶中、叶尖、左叶缘中、右叶缘中 5 个位点测定，取平均值为该张叶片的叶绿素含量，每株树测量 10 张叶片，每组处理 3 株树，取平均值。
1.2.2 夏季救治早衰果树。于 7 月 17 日、8 月 11 日，分别对于衰退复发的果树选定 2 株再进行 2 次救治，将“黑克拉”25g、“超级五零生根版”10g、“迈盖思”25g 先按顺序先后溶解在 25kg 清水中，采用 2 次稀释方式溶解，浇 1 棵红美人果树，10 月 16 日对处理和对照的叶片进行 SPAD 值检测，方法同上。
1.2.3 红美人增施钙镁肥提高品质。随机选取 20 株长势一致的红美人挂果树，分别于 5 月 15 日、7 月 15日、8 月 11 日、9 月 9 日和 10 月 8 日，共 5 次浇施“迈盖思”35g/ 次株，补充钙镁元素，对照 20 株果树按照传统施肥方式管理。在红美人成熟期，处理组和对照组各随机选择 3 株挂果量相当的果树，在果树的东、西、南、北和树冠顶层 5 个方位各采摘 1 个成熟的果实，共计 30 个红美人果实，进行室内品质检测，检测流程参考《土壤农业化学常规分析方法》。2 结果与分析
2.1 春季救治早衰果树效果
经过 2 次根部浇施和 1 次叶面喷施，红美人果树树势恢复较显著，定梢观察的结果。可显著看出，枝条定梢的黄化叶片逐渐转绿，长势得到了恢复，尤其是 3 月 18 日进行第 2 次根施处理之后，至 4月 12 日定梢观察的老叶均已转绿。3 月18 日时，果树叶片依然缺少光泽，新梢还未抽出;至 4月 12 日，新梢较多，老叶也恢复了光泽，长势较喜人。春季萌芽期经过 2 次根施“黑克拉”和“迈盖思”处理，能及时恢复树势，叶片转绿。可知，经过处理后红美人叶片 SPAD 值有所提升，叶片叶绿素含量有提高，但改善不显著，结合图片红美人叶片有所转绿。
2.2 夏季救治早衰果树效果定梢观察的生长变化。经过 2 次根部浇施处理，严重衰退的果树重新抽发了秋梢，老叶也逐渐转绿，树势得到了较显著的恢复。根施 1 次处理后，黄化的叶片有转绿的变化，处理 2 次后至 9 月 9 日已经抽发秋梢，叶片大部分转绿，叶片显著恢复，至 10 月 8 日，秋梢叶片逐渐老熟，长势较健康。定株观察的生长变化见图 11，整个树体叶片逐渐恢复光泽，长势逐渐恢复，随着秋梢的生长，新叶片增多，树冠变得茂密。经过夏秋季进一步矫正救治，红美人叶片 SPAD 值提升明显，即叶片叶绿素含量增加显著，叶片转绿改善明显，整个树势得到恢复。
2.3 增施钙、镁肥提高果实品质结果
2020 年 12 月 24 日上午采集成熟的红美人果实，送“浙江浙农检测认证技术有限公司”进行室内检测。处理组和对照组在果实重量、糖度、酸度维生素含量和果皮钙含量上无显著差异;在果肉钙含量上，处理组的钙含量显著高于对照组(P<0.05)，从检测结果看，根部施用 5 次螯合钙镁肥，处理组比对照组果肉钙含量提高了近 31.6%，因此，这是提高红美人果实品质的关键措施。
3 讨论
通过春季和夏季的水肥营养管理，能够促进树势衰退的红美人果树树势逐渐恢复，降低树势进一步衰退和死树的风险，在红美人管理上，值得进一步探索和推广应用此水肥营养管理技术。在设施栽培条件下，土壤容易盐碱化，导致柑桔缺素等，通过增施螯合钙镁肥，提高果实品质，仅有果肉钙含量有一定的提高，可能与本研究钙镁肥增施次数少和用量低、采样检测样品数量偏少均有关系，处理组果实重量和总酸在数值上高于对照组，从这一方面可能是树势增强了，有利于产量的提高和成熟期的推迟。对于增施螯合钙镁肥提高果实品质的研究，下一步将通过治理土壤偏酸(pH 值偏低)来降低土壤酸化对钙元素吸收的影响，从水肥营养健康管理和土壤健康的多方面开展进一步的探索，努力为提高红美人健康管理技术提供科学指导。
参考文献：
[1]王程宽,黄振东,刘兴泉,等.气象因子对红美人柑橘品质的影响[J].浙江农业学报,2020, 32(10):64-74.
[2]黄振东,王鹏,徐建国,等.浙东地区‘红美人’杂柑果实品质与土壤和叶片养分的关系[J].果树学报,2020,37(01):90-99.
作者简介：金昌盛，男，浙江衢州人，本科，农艺师，研究方向：特色经济作物技术推广。
通信作者：吴群，男，湖北十堰人，果树学硕士，农艺师，研究方向：果树新品种、新技术推广。
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《衢州地区红美人水肥营养健康管理技术初探》