瓦房店设施草莓施肥技术

发布时间：2019-07-10 16:56所属平台：学报论文发表咨询网浏览： 次

草莓是辽宁省大连市十大特产之一。大连草莓被誉为水果皇后，性味甘酸，具有润肺生津、健脾和胃、凉血解毒之功效，深受人们喜爱。庄河草莓为农产品地理标志产品。庄河草莓尤以光明山镇草莓品质最好。通过不断提高草莓栽植技术，光明山镇被大连市认定为无公害

　　草莓是辽宁省大连市十大特产之一。大连草莓被誉为“水果皇后”，性味甘酸，具有润肺生津、健脾和胃、凉血解毒之功效，深受人们喜爱。“庄河草莓”为农产品地理标志产品。庄河草莓尤以光明山镇草莓品质最好。通过不断提高草莓栽植技术，光明山镇被大连市认定为“无公害草莓生产基地”，注册的“金线沟草莓”商标被国家绿色食品发展中心审核认定为绿色食品A级产品，许可使用绿色食品标志。

　　根据《农产品地理标志登记产品生产地域分布图绘制规范》及“庄河草莓”独特品质形成的产地环境，适宜庄河草莓栽培区域北纬39°27′52″～40°12′10″，东经122°29′10″～123°31′24″。瓦房店地处辽东半岛中部西侧，界于北纬39°20′～40°07′，东经121°13′～122°17′，自然条件有利于糖分积累，风味独特，也是公认的草莓种植优势区域。

　　与同纬度的庄河相比，瓦房店设施草莓起步较晚，规模与产值均较低。但随着近年来温室的建设，越来越多的农户开始种植草莓，并取得较好的收益。截至目前，瓦房店保护地草莓面积已达5333hm2，露地生产2666hm2，产量21万t，产值33.6亿元，面积和效益为庄河的1/3。

　　但由于草莓根系分布较浅，需肥量多但又不耐肥，导致草莓养分管理较难。近3年，通过在瓦房店驼山乡对草莓从育苗至采收各时期养分综合管理试验，并结合国内外相关专家施肥试验，对瓦房店地区设施草莓优质高效施肥技术作如下总结。

　　1设施草莓需肥特性

　　通过试验得知，设施栽培草莓各部位养分积累量，N、P2O5、K2O、CaO、MgO的比例为1.05∶0.54∶1.13∶0.42∶0.20，其对氮和钾的需求较多。设施草莓对氮素较为敏感，过多容易长势过旺而降低产量，甚至引起烧苗;氮不足果个小，产量低。

　　Gariglio等[1]曾在草莓上做过用氮平衡估算施肥量的研究，认为高氮能促进匍匐茎的生长但不增加果实量，因为虽然果实数量多了，但单果重下降;低剂量氮肥降低了草莓果实的数量，但提高了单果重。钾是设施草莓需求最多的元素，钾不足不仅影响产量，而且会降低品质[2]。因此在开花结果期必须提高钾肥用量。

　　2育苗期施肥

　　草莓是多年生草本植物，但从苗圃购买的苗品种混杂，退化严重，导致产量低、品质差。因此生产上采取快速高倍繁殖优质草莓苗。经过一个冬春夏秋，一株优质草莓苗可繁殖80株以上。拱棚内母株扩繁。选择土壤肥沃的地块，10月中下旬施有机肥(如腐熟的圈肥，不用鸡粪)5000～6000kg/666.7m2，均匀撒施后作畦，畦宽1.5～1.8m、长10～20m、高0.5～0.8m。

　　按株行距10cm×15cm栽植。缓苗后以根外追肥为主，喷0.2%～0.3%尿素最佳，每隔7～10d喷1次，连喷8～10次。11月下旬拱棚覆膜，天冷时盖草苫保温，使植株在棚内正常生长，翌年3月底4月初撤膜，并及时摘除花序，每株种苗可繁殖优质子苗4株以上。5月中下旬将优质子苗移栽苗木繁殖圃，继续繁殖苗木。

　　每666.7m2施土杂肥5000kg、复合肥50kg。平畦栽植，畦宽1.3～1.4m，每畦4行，株行距20cm×30cm，每666.7m2栽1万株左右。移栽后及时查苗补苗浇水划锄。如遇高温应适当遮荫，确保成活率。缓苗后要加强管理，如松土、除草、培土压茎、防治病虫害等，促根成苗。汛期及时排水。当苗木开始抽生匍匐茎后，追施少量复合肥(N、P2O5、K2O含量均15%)10～15kg/666.7m2，施用3次。

　　8月中旬后叶面喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾，隔7～10d喷1次，连喷五六次。到秋后草莓苗即可长满畦面，1株可繁殖20株以上，这样1株种苗一年就可繁殖80株以上。

　　3设施生产期施肥

　　3.1基肥

　　设施草莓具有一季多次结果的特点，为增加产量、提高质量，增施有机肥十分重要。有机肥的施用要结合整地进行，时间在8月中下旬。施用腐熟的有机肥3000kg/666.7m2或更多，同时施入饼肥100kg、磷酸二氢铵20～30kg或三元复合肥20～30kg，均匀撒施在地面后深翻30～40cm，打碎土块，耙平后做畦(或大垄)，畦面高15～40cm。

　　促成栽培，畦的底宽65～80cm，上宽40～50cm，畦间距40～50cm，每畦栽2行，株行距为15～20cm×20～30cm;半促成栽培，畦的基宽80～100cm，上宽40～60cm，株行距18～25cm×25～35cm。为便于随时浇水或追肥，畦面要做土埂。苗木定植在花芽分化前(8月中下旬)或花芽分化后(10月上旬)进行。栽植时使根系充分伸展，埋土要深不埋心、浅不露根，苗茎的弓背朝向畦的两侧。栽后立即浇透水，使苗木根颈部与地面平齐。如遇晴天烈日，最好设遮荫网。

　　3.2适时追肥

　　缓苗后，尽量早追肥。一般在展开2叶时，每666.7m2追施氮磷钾复合肥15～20kg或单施尿素10kg。采用浅沟施或穴施，施后浇水。升温后追肥2次，叶面喷肥4次。第1次追肥在顶花序现蕾前，追施复合肥8～10kg/666.7m2;第2次追肥在果实膨大期，追施复合肥17.5kg/666.7m2，追肥后适时灌水。叶面喷肥的适宜时期为萌芽后至花期。

　　前期以喷0.3%～0.4%尿素为主;花期可喷0.1%～0.2%磷酸二氢钾或0.3%硼砂;初花和盛花期喷0.2%硫酸钙+0.05%硫酸锰(可提高浆果的耐贮性);果实膨大期喷0.3%磷酸二氢钾二三次。喷肥在傍晚叶片潮湿时进行，且以叶背面为主。

　　参考文献：

　　[1]GariglioNF，PilattiRA，BaldiBL.Usingnitrogenbalancetocalculatefertilizationinstrawberries[J].Horttechnology.2000，10(1)：147-150.

　　[2]邢尚军，马海林，杜振宇.钾肥对草莓产量品质的影响[J].落叶果树，2000(2)：12-14.

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