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发布时间：2020-12-10 15:24所属平台：学报论文发表咨询网浏览： 次
摘要：茶树病虫害种类多，登记用于茶树病虫害防治的农药品种有限，茶农用药存在一定的盲目性。 本文在分析登记用于茶树病虫害防治的农药品种的基础上，针对不同茶叶质量等级标准要求，对茶树病虫害防治农药品种进行梳理和提出茶叶质量安全科学使用农药的建议
摘要：茶树病虫害种类多，登记用于茶树病虫害防治的农药品种有限，茶农用药存在一定的盲目性。 本文在分析登记用于茶树病虫害防治的农药品种的基础上，针对不同茶叶质量等级标准要求，对茶树病虫害防治农药品种进行梳理和提出茶叶质量安全科学使用农药的建议。
关键词：茶树; 农药; 安全; 科学使用
1引言
茶叶是我国重要的优势特色作物和出口创汇产品，也是近年来山区产业扶贫中经常发展的产业，对带动农民增收和乡村振兴有重要意义。 茶树病虫害种类多，使用化学农药仍然是当前防治茶树病虫害的重要措施之一。 农药残留超标是影响茶叶质量的重要因素。 茶树上不合理使用农药易造成农药残留超标，影响人体健康和外贸出口。 安全科学使用农药可以有效减少农药残留超标风险，对提高茶叶品质，创建品牌，推动外贸出口有重要意义。
茶叶种植论文范例：云南大叶种茶树老枝封蜡嫁接技术
2茶树主要病虫害种类
以宜昌地区调查为例，茶树主要虫害有茶小绿叶蝉、茶尺蠖、茶毛虫、茶黑刺粉虱、茶小卷叶蛾、茶黄蓟马、茶橙瘿螨、蚜虫、蜡蝉等，其中茶小绿叶蝉、茶尺蠖、茶黑刺粉虱、茶黄蓟马、茶橙瘿螨常年偏重发生[1]。茶树主要病害有茶炭疽病、茶云纹叶枯病、茶饼病等，其中茶饼病常年偏重流行。
3茶树农药使用现状及对出口贸易的影响
茶树生长的气候条件决定了其生产地一般处于山区，农民取得用药信息渠道有限，茶树用药主要依靠农资经营店推荐介绍，存在见虫打药，多次打药现象，农民用药安全间隔期的意识较淡，遇到效果好的产品常一年多次使用。 近年来部分茶出口贸易公司开始注重基地建设，建立茶叶专业合作社，网络农民按照标准化生产的要求开展病虫害防治，但是农民组织化程度普遍较低，病虫防治时间难统一，易错过最佳防治适期，农民补防加重农残超标的风险，茶叶一旦出口受阻将对企业造成严重损失。
4茶树农药登记现状分析
4.1茶树农药登记总体分析
据2018年4月10日中国农药信息网[2]查询结果显示，取得茶树病虫草害防治正式登记的农药制剂品种800个，占所有登记农药制剂数量36334个的2.2%，茶树属于小宗作物，可供选择的农药品种明显偏少。 取得茶树用药登记的800个品种中，中等毒性农药制剂287个，占35.9%，低等毒性农药制剂496个，占比62%，微毒农药制剂17个，占比2.1%。 无高毒农药在茶树上取得用药登记，符合《食品安全法》、《农产品质量安全法》的相关规定，茶树用药低毒化趋势明显。
4.2 茶树病虫草害防治农药登记产品分析
从农药产品登记的茶树防治对象来看，登记小绿叶蝉333个，占比38.5%; 尺蠖156个，占比18.1%; 毛虫113个，占比13.1%; 占比12.5%; 食叶害虫78个，占比9%; 炭疽病20个，占比2.3%; 螨类(包括叶螨、瘿螨)14个，占比1.6%; 象甲12个，占比1.4%; 刺蛾11个，占比1.3%; 粉虱(包括黑刺粉虱)10个，占比1.2%; 调节剂4个，占比0.5%; 蚜虫2个，占比0.2%; 卷叶蛾1个，占比0.1%; 介壳虫1个，占比0.1%; 茶饼病1个，占比0.1%。 从登记对象来看，杀虫剂数量占绝对优势，其中小绿叶蝉和茶尺蠖二者占登记总数的56.6%，部分杀虫剂登记茶树多个害虫; 病害登记对象比较单一，占比较小，仅茶炭疽病占2.3%，茶饼病占0.1%; 除草剂占比较小，仅为12.5%; 调节剂占比0.5%。
4.3 茶树登记用药涉及化合物种类分析
茶树登记用药涉及65种化合物，其中杀虫剂(含杀螨剂)46种，杀菌剂7种，除草剂6种，植物生长调节剂6种。 登记农药产品总数800个，其中单剂746个，占比93.25%; 混剂54个，占比6.75%。 各化合物登记频次总数为851次，排名前5的化合物依次为，联苯菊酯登记频次245次，占比28.8%，苏云金杆菌登记频次81次，占比9.5%，草甘膦类登记频次73次，占比8.6%，敌敌畏登记频次57次，占比6.7%，高效氯氟氰菊酯登记频次55次，占比6.5%。 排名前5的化合物登记频次占总频次的60%，产品同质化现象比较严重。
从登记的化合物种类数和产品数来看，相比于水稻、小麦、棉花、柑橘、苹果等作物来说，企业在茶树上登记农药的品种和数量明显偏少，登记的化合物主要集中为传统常见化合物，新化合物登记数量明显偏少。
随着新修订《农药管理条例》[3]要求禁止农药超范围使用，群众对茶叶食品安全的重视和茶叶在出口创汇上的重要作用，茶树病虫害防治可用药剂显得过少。 少数企业开始关注新化合物、新产品在茶树上的登记，如短稳杆菌、茶皂素、苦参碱、芸苔素内酯等在茶树上登记数量呈上升趋势。
5茶树病虫防治农药投入品分等级使用
5.1优先选用豁免制定农药残留最大限量标准的农药品种
优先选用《食品安全国家标准 农药最大残留限量标准》(GB2763-2019)[4]中列举的“豁免制定食品中农药残留最大限量标准的农药名单”中的农药产品。 该名单中的产品大部分都是生物农药或源于自然的天然产物，对人低毒、微毒或无毒，通常情况下使用非常安全，且多数是可以通过美国、欧盟或日本等发达国家有机食品认证的物质。 该类可用于茶树病虫害防治管理中的农药包括苏云金杆菌、短稳杆菌、球孢白僵菌、金龟子绿僵菌、茶尺蠖核型多角体病毒、S-诱抗素、氨基寡糖素等。
5.2有机茶级别可用农药产品名录
根据《有机茶生产技术规程》(NY/T 5197-2002)和《有机产品 第1部分：生产》(GB/T 19630.1-2011)[5]要求，对有机茶可用农药投入品实行清单式管理，除上述农药品种外，茶树上可用的农药产品有微生物源农药：甘蓝夜蛾核型多角体病毒、枯草芽孢杆菌、多抗霉素、浏阳霉素、华光霉素、春雷霉素等; 植物源农药：苦参碱、印楝素、鱼藤酮、除虫菊素、苦皮藤素、烟碱、蛇床子素、小檗碱、大黄素甲醚、菇类蛋白多糖、植物油; 动物源农药：茶尺蠖性诱剂、茶小绿叶蝉性诱剂、茶毛虫性诱剂、黑刺粉虱性诱剂; 矿物源农药：石硫合剂、波尔多液、硫酸铜、氢氧化铜、矿物油、硫磺等。 其中性引诱剂需要和诱捕器配合使用。
5.3绿色食品级别茶可用农药产品名录
根据《绿色食品 农药使用准则》(NY/T 393-2013)[6]要求，对绿色食品茶可用农药投入品实行清单式管理，除上述农药品种外，AA级绿色食品茶树上可用的农药有植物源农药：乙蒜素; 微生物农药：多杀霉素、乙基多杀菌素、井冈霉素、宁南霉素、申嗪霉素、中生菌素; 生物化学农药：低聚糖素、几丁聚糖、苄氨基嘌呤、超敏蛋白、赤霉酸、羟基腺嘌呤、三十烷醇、吲哚乙酸、吲哚丁酸、芸苔素内酯。
若上述农药仍不能满足需要，A级绿色食品茶树上还可用部分化学农药，要求是在茶树上取得登记并且属A级绿色食品可使用的农药。 杀虫杀螨剂主要为：吡蚜酮、除虫脲、氟啶虫酰胺、高效氯氰菊酯、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲氰菊酯、联苯菊酯、氯氟氰菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯、噻嗪酮、辛硫磷、茚虫威、喹螨醚。 杀菌剂主要为：吡唑醚菌酯、代森锌、啶氧菌酯。 除草剂主要为：草甘膦、草铵膦、灭草松、西玛津。
5.4生产合格茶叶可用农药产品名录
在茶树上使用的化学农药必须在茶树上取得登记，除上述农药种类外，杀虫杀螨剂还包括：敌敌畏、马拉硫磷、溴氰菊酯、敌百虫、丁醚脲、虫螨腈、杀螟丹、杀螟硫磷、哒螨灵、醚菊酯、香芹酚、依维菌素、烯啶虫胺、氯噻啉、呋虫胺、哒嗪硫磷、仲丁威、氟啶脲、茶皂素; 杀菌剂包括：百菌清、苯醚甲环唑; 除草剂包括：莠去津、扑草净; 植物生长调节剂包括：复硝酚钾、糠氨基嘌呤。
6茶树安全科学用药建议
6.1对在茶树上允许使用的农药品种实行清单式管理
茶树属于小宗作物，考虑到当前可以在茶树上使用的农药品种数量有限，为保证轮换使用，满足不同生产标准的茶叶在防治不同病虫害上都有产品可用，可以推荐使用高效低毒安全的生物农药和矿物源农药，此类农药不必过分强调该类农药在茶树上取得登记。 不同地区根据所生产的茶叶按“三品一标”质量要求，建立可用农药产品清单和不可用农药产品清单，严格茶树农药投入品的使用。
6.2在茶树上使用的化学农药必须取得相应登记
化学农药必须遵循“非登记不可用”原则，没有取得茶树病虫害防治相应登记的化学农药品种不可以在茶树上使用[7]。 为促进茶产业健康发展,政府应制定相应政策,对登记茶树的优秀化合物登记资料可适当简化，减少企业[7]登记费用，丰富茶树用药品种。
6.3建立茶树用药品种退出机制
随着公众对食品安全关注度提高，食品安全标准越来越严格，特别是欧盟、日本、美国等发达国家对茶叶农药残留最大限量标准不断修订，有必要替代部分传统化学农药在茶树上的使用，特别是水溶性农药、具有环境毒性农药的使用。 如吡虫啉、啶虫脒、敌敌畏、敌百虫、辛硫磷、杀螟丹、杀螟硫磷、溴氰菊酯、甲氰菊酯、草铵膦、草甘膦、扑草净、西玛津等品种应逐步退出茶树登记。
6.4加强茶树安全科学用药宣传培训
在茶叶主产区加强农药管理，禁止禁限用农药在茶叶主产区市场销售流通，建设茶树用药农资专柜，推广取得茶树登记的农药[8]。 通过政府购买统防统治服务、创建绿色防控示范片、举办新型职业农民培训等途径，大力宣传农药登记制度、轮换使用、安全间隔期等知识，提高茶区农民安全用药意识和病虫防治科学用药水平。
参考文献：
[1] 汪倩芳.宜昌市茶树病虫害防治技术对策[J].湖北植保,2015(06):30-32+27.
[2] 农药登记数据[DB/OL].(2018-04-10).http://www.chinapesticide.org.cn/hysj/index.jhtml.
[3] 农药管理条例[DB/OL].[2017-04-01].http://www.icama.org.cn/zwdt/7404.jhtml.
[4] GB 2763-2019, 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量[S].
[5] GB/T 19630.1-2011, 有机产品 第1部分：生产[S].
[6] NY/T 393-2000, 绿色食品 农药使用准则[S].
[7] 夏声广，熊兴平.茶树病虫害防治原色生态图谱[M].北京：中国农业出版社.2009:11.
[8] 石春华编著.茶树病虫害绿色防控技术彩图详解[M].北京：中国农业出版社.2013:20.
作者：王前涛1，杨华容2，王燕萍1，任智强1，史明会1
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《茶树安全科学使用农药形势分析》